Bientôt une Foire Internationale pour célébrer la Gastronomie à la Cité des Arts
Par la Rédaction le 23 février 2022
(CITOYEN INFO)- La première édition de la “Foire Internationale Gastronomique†(FIG), se tiendra du 4 au 18 mars 2022 à Adéticopé, précisément à Latécopé. L'annonce a été faite mercredi 23 février 2022 en conférence de presse par les responsables de la "Cité des Arts" en présence de ses partenaires.
Avec à son actif de grands restaurants de Lomé et une pluralité de nationalités, cette Foire Internationale Gastronomie a pour objectif de booster la promotion de la consommation locale au plan africain en général et de la sous-région ouest africaine en particulier.
Cette Foire à caractère international va regrouper des cuisiniers des restaurants bien connus de tous dans la capitale et spécialisés dans la cuisine Camerounaise, Gabonaise, Béninoise, Burkinabè, Sénégalaise, Congolaise, Ivoirienne, Togolaise etc. Occasion pour ces derniers de s'offrir une visibilité.
Pendant 15 jours, la gastronomie sera à l'honneur à ce premier numéro de cet événement qui s'annonce de fort belle manière avec surtout l'allègement par le gouvernement des mesures barrières contre la COVID-19. Ainsi selon les organisateurs, les ingrédients qui ont fait le succès et la réputation des foires précédentes purement consacrées à la consommation locale au Togo seront conservés.
"L'objectif principal est de pouvoir réunir des cuisiniers qui vont nous faire la promotion de la cuisine beaucoup plus locale et bio. C'est la particularité de notre projet. Promouvoir la cuisine locale et bio.
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Il y aura plusieurs activités. Le 08 mars, par exemple, on a prévu un programme en honneur à la femme. Les femmes présenteront leurs capacités culinaires. On aura également la prestation d'artistes, des concours divers", a laissé entendre PAWALE pekani Essohanam, président du comité d'organisation.
Avant d'ajouter que "Le plus intéressant sera le concours organisé entre les cuisiniers surtout, les exposants va satisfaire l'aspect divertissement au cours de la Foire. On prévoit 120 stands. Plusieurs visiteurs sont attendus aussi. Pour participer, il suffit de venir demander un stand, ensuite vous direz les menus que vous souhaiteriez exposer. Nous allons apprécier et après notre ok, vous pourriez exposer. Nous on fera le suivi".
Alors que les organisateurs de cette Foire Internationale attendent environ 8 000 visiteurs, qui sans nul doute vont se presser dans les allées du beau cadre qui accueille l'événement. Le prix des stands est fixé à 15 000 FCFA seulement.
Désiré KOSSI
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